17 Ağustos 2014 Pazar

Hurmalı Kakaolu Kek




MALZEMELER:

1 yemek kaşığı iri çekilmiş ceviz içi
4 hurma 
1 yumurta + 1 yumurtanın akı 
1 tatlı kaşığı vanilya 
2 yemek kaşığı toz şeker 
yemek kaşığı kepekli un 
1 yemek kaşığı kakao 
1 çay kaşığı karbonat
yemek kaşığı yağsız süt 
20 gr margarin


YAPILIŞI:

Orta derinlikte bir tepsi margarin ile yağlanır.
Taba­nına daire şeklinde kestiğiniz yağlı kağıdı yerleştirin. İri çe­kilmiş ceviz içi ile ufak küp doğradığınız hurmaları yağlı kağıdın üzerine alın. 1 yumurtanın sarısını yine ısıya daya­nıldı başka bir kaseye alın.Vanilya ve toz şekeri ilave edin. Sıcak su dolu bir tencerenin üzerine yerleştirip yoğunlaşın­caya kadar çırpın. Karışımın üzerine karbonat, un ve ka­kaoyu ekleyip tekrar karıştırın. Sütü ekleyin. Yumurta aklarını çırpıp ilave edin. Karışımı kalıba aktarın. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 40 dakika kabarıncaya kadar pişirin. Tahta çubuklarla pişip pişmediğini kontrol edin. Fırından alın, ılınınca kalıptan çıkarıp servis yapın.Afiyet olsun.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...